Eine europäische Option kann ausschließlich am Ende der Laufzeit (am Verfallsdatum) ausgeübt werden. Eine vorzeitige Ausübung ist nicht möglich. Dies darf jedoch nicht mit dem börsentäglichen Handel verwechselt werden. Eine europäische Option kann genauso wie eine amerikanische Option täglich innerhalb der Börsenöffnungszeiten gekauft / verkauft werden. Lediglich die Ausübung der Option, bei der ein Barausgleich oder die physische Lieferung der Waren stattfindet, kann bei europäischen Optionen nur am Ende der Laufzeit stattfinden. Die amerikanische Option hingegen kann während der gesamten Laufzeit ausgeübt werden.